Pleins feux sur l’experte Ariane Hüser

Une nuque tendue, un dos qui se rappelle sans cesse à votre bon souvenir et l’impression d’atteindre plus vite ses limites au quotidien qu’avant. Beaucoup se contentent de l’accepter. On se concentre généralement sur la posture, le mouvement et la musculature. Mais si une partie de la réponse se trouvait aussi dans l’assiette ?

C’est précisément à cette intersection que travaille notre experte Ariane Hüser dans ce quatrième épisode d’Expert Spotlight. Elle explique comment la douleur, la force et l’alimentation interagissent, comment elle identifie le fait que la cause ne se situe pas uniquement au niveau de l’appareil locomoteur et par où commencer lorsqu’on souhaite retrouver une meilleure résistance au quotidien.


Beaucoup de gens associent la physiothérapie uniquement aux massages ou aux exercices après une blessure. Pourtant, l’alimentation joue également un rôle dans votre approche. Comment les douleurs, la force et ce que nous mangeons sont-ils concrètement liés selon vous ?

Oui, dans ma pratique, j’adopte une vision globale de la personne. Il ne s’agit pas seulement de rééduquer une blessure d’un point de vue purement biomécanique.

Il s’agit d’apporter à l’ensemble du corps tout ce dont il a besoin pour guérir, et l’alimentation joue un rôle majeur à cet égard.

Ce n’est qu’avec tous les éléments essentiels de notre alimentation que le corps peut fonctionner, guérir et retrouver ses forces. Nous avons besoin de glucides, de lipides et de protéines, tout comme de vitamines et de minéraux, pour fournir au corps tout ce dont il a besoin pour rester en bonne santé, se régénérer ou guérir. Si ces éléments font déjà défaut, des mécanismes importants se retrouvent bloqués.



Lorsqu’une personne souffre de tensions chroniques ou de douleurs dorsales récurrentes, comment déterminez-vous que la cause ne se situe peut-être pas uniquement au niveau de l’appareil locomoteur, mais aussi dans l’alimentation ou le métabolisme ?

Chaque personne qui vient dans mon cabinet entend de nombreuses questions lors du premier entretien. Je veux tout savoir — souvent plus que ce que mon interlocuteur juge pertinent au premier abord. Dans mon anamnèse, le modèle dit « biopsychosocial » constitue un élément fondamental.

Dans le domaine « bio », je ne veux toutefois pas considérer uniquement l’aspect mécanique et fonctionnel du corps, c’est-à-dire le simple fonctionnement des muscles et des articulations, mais aussi le « comment » et le « si ». Sans carburant ni entretien adéquat, aucun muscle ni aucune articulation ne fonctionne suffisamment longtemps.

L’alimentation en est et en reste le fondement. Si ces éléments fondamentaux font défaut, tout le reste finit par devenir problématique.

En dehors de l’entretien, l’examen visuel fournit souvent déjà divers indices de problèmes potentiellement liés à l’alimentation, que j’aborde ensuite et sur lesquels je donne des conseils.



Que conseilleriez-vous à quelqu’un qui souhaite développer davantage de force et de résistance au quotidien, mais qui ne sait pas s’il doit commencer par l’entraînement, l’alimentation ou la physiothérapie ?


Je conseille à toute personne qui n’a rien fait depuis longtemps — sur le plan sportif — pour sa santé de commencer par effectuer un bilan de santé chez le médecin. En fonction des résultats et de ses propres souhaits concernant l’intensité du suivi ainsi que de ses centres d’intérêt, elle devrait ensuite rechercher l’expert qui lui convient.

En présence de limitations physiques, commencer un entraînement accompagné par un physiothérapeute est certainement préférable à un programme à domicile, qui ne permet pas de tenir compte des particularités de chacun.

Selon la motivation, les centres d’intérêt et le temps disponible, il est bien sûr très judicieux de s’intéresser en parallèle à l’alimentation.

Mais je suis déjà très heureux lorsqu’une personne fait simplement un premier pas, sans se lancer immédiatement dans toutes les directions à la fois. Mieux vaut avancer progressivement et régulièrement que vouloir tout faire d’un coup et abandonner ensuite parce qu’on en a trop entrepris.

 

À propos d’Ariane Hüser

Ariane Hüser est physiothérapeute et fondatrice de Hüser Physiotherapie à Düren. Son cabinet privé associe la thérapie classique à l’entraînement personnalisé et au conseil en nutrition, et a été évalué par l’association Aktion Gesunder Rücken e.V. comme experte en ergonomie et en santé du dos.

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