Pleins feux sur une experte : avec Doris Jedkowiak
Dans notre rubrique « Pleins feux sur les experts », nous mettons à l’honneur des membres de notre réseau qui maîtrisent parfaitement leur domaine de spécialité. Nous les interrogeons précisément sur le sujet qui les passionne depuis des années et mettons pleinement en avant leurs connaissances et leur expérience. Nous souhaitons ainsi vous offrir un aperçu qui va au-delà du quotidien et vous donner l'occasion d'apprendre auprès de véritables experts.
Pour notre première rubrique « Pleins feux sur les experts », nous avons rencontré une naturopathe Doris Jedkowiak On a parlé de la perte de poids et des injections amaigrissantes, de la fatigue et de l'effet yo-yo, de l'attrait des solutions rapides – et de ce que les substances végétales, les herbes amères et une alimentation équilibrée peuvent apporter en complément.
Madame Jedkowiak, ce qu’on appelle « l’injection minceur » est actuellement sur toutes les lèvres, des cabinets médicaux aux réseaux sociaux. Que constatez-vous dans votre pratique quotidienne : comment les gens abordent-ils la question de la perte de poids, et qu’est-ce qui amène vos patients à vous consulter ?
« Ce que je constate chaque jour dans mon cabinet : les gens sont épuisés. Épuisés par l’effet yo-yo, par la culpabilité, par des régimes qui fonctionnent à court terme mais qui font du mal à long terme. Beaucoup viennent me voir après avoir tout essayé – et pourtant, ils ont échoué à maintes reprises. Non pas par manque de discipline, mais parce que la cause réelle n’a jamais été véritablement recherchée.
La « piqûre minceur » est le dernier épisode en date d’une longue histoire de solutions miracles. Ce faisant, nous oublions de plus en plus l’incroyable pouvoir que recèle la nature : dans les substances végétales, dans les plantes amères, dans une alimentation adaptée à celui-ci Le métabolisme. La nature nous a donné des outils que nous utilisons bien trop rarement. C'est précisément là-dessus que je travaille depuis plus de 22 ans. »
Les injections amaigrissantes promettent des résultats rapides, mais en tant que naturopathe, quels sont selon vous les risques et les effets secondaires qui sont souvent sous-estimés ?
« Ce que beaucoup ignorent, c'est que des médicaments comme le sémaglutide ont un impact profond sur le système hormonal et métabolique. Les risques, souvent sous-estimés, ne concernent pas seulement le système gastro-intestinal, mais aussi la perte de masse musculaire : lorsqu'on perd du poids rapidement, on perd une masse musculaire précieuse, ce qui réduit durablement son métabolisme de base. »
À cela s’ajoutent des carences nutritionnelles, des modifications du microbiome et une réalité qui donne à réfléchir : dès l’arrêt du traitement, le poids revient généralement. Le corps n’a pas été transformé, mais simplement freiné temporairement. Pourtant, la nature apporte depuis longtemps des réponses : les plantes amères régulent la glycémie, soutiennent le foie et favorisent la digestion – sans ces risques. Nous avons trop vite recours à la panoplie pharmaceutique avant d’avoir réellement exploité tout le potentiel de la nature. »
Depuis de nombreuses années, vous accompagnez des personnes grâce à des approches thérapeutiques holistiques et à une recherche personnalisée des causes. D'après votre expérience, quelle est la différence essentielle : pourquoi une approche qui prend en compte de manière individuelle le métabolisme, l'équilibre hormonal et l'alimentation constitue-t-elle, à long terme, la voie la plus saine ?
« La différence fondamentale réside dans la vision de l’être humain dans sa globalité – et dans la confiance en ce que la nature met à notre disposition depuis toujours. Au cours de mes 22 années d’expérience, j’ai appris ceci : notre corps n’est pas un ennemi que nous devons maîtriser à l’aide de « calmants » et de « stimulants » issus de la pharmacopée. C’est un système extrêmement intelligent qui a besoin d’être soutenu, et non pas contrôlé de manière excessive.
Lorsque nous nous penchons individuellement sur le métabolisme, l'équilibre hormonal et l'alimentation, tout en tirant parti de la diversité de la nature – substances végétales, micronutriments, substances amères, thérapies naturopathiques –, alors quelque chose de fondamental change. Les gens cessent de lutter et commencent à travailler avec leur corps. Cela devrait toujours être la première approche. La trousse à pharmacie peut intervenir en dernier recours, mais jamais au début. »
À propos de Doris Jedkowiak
Doris Jedkowiak est naturopathe et propriétaire du centre de naturopathie de Bergedorf. Depuis de nombreuses années, elle accompagne ses patients grâce à des approches thérapeutiques holistiques, des méthodes de diagnostic modernes et une attention particulière portée à la recherche des causes individuelles.