Faim intense : pourquoi ces crises surviennent et comment y remédier

Qui ne connaît pas les envies de manger compulsives ? Elles surviennent particulièrement souvent le soir et alors, il est impossible de résister à la tentation. Chips, oursons en gélatine, restes du dîner : tout peut succomber à ces fringales. Comme des envies régulières peuvent avoir des conséquences négatives sur la santé, nous présentons ici des moyens de gérer ces envies.

 

Les causes des envies de manger compulsives peuvent être multiples. Souvent, c’est une combinaison de facteurs physiologiques, émotionnels et sociaux qui déclenche ces envies.

Un élément fondamental est souvent le taux de sucre dans le sang. Notre corps souhaite maintenir un taux de sucre sanguin aussi constant que possible afin d’avoir toujours assez d’énergie rapidement disponible. Ainsi, un taux de sucre bas peut provoquer une envie de manger que nous appelons fringale. Alors, l’envie se porte sur des sucreries comme les oursons en gélatine ou des aliments malsains à base de farine blanche, pour augmenter rapidement le taux de sucre. Un taux de sucre bas ou de grandes fluctuations peuvent donc être une cause d’envies de manger compulsives.

Cependant, la situation n’est malheureusement pas aussi simple. Les causes suivantes peuvent aussi jouer un rôle :

• Fluctuations hormonales : Des hormones comme l’insuline et la ghréline influencent notre sensation de faim. Des déséquilibres ou fluctuations peuvent donc déclencher des envies de manger compulsives. L’insuline est d’ailleurs liée au taux de sucre sanguin.
• Alimentation émotionnelle : Des facteurs émotionnels comme le stress, la solitude ou l’ennui peuvent provoquer des envies de manger compulsives. Manger peut alors servir à se calmer ou se réconforter.
• Manque de sommeil : Le manque de sommeil peut affecter négativement l’équilibre hormonal ainsi que le taux de sucre sanguin. Cela peut engendrer des envies de manger compulsives.
• Carences nutritionnelles : Si le corps présente certaines carences en nutriments, cela peut être une cause d’envies de manger compulsives. Le corps réclame alors plus de nourriture pour combler ce manque. Un examen médical approprié pourrait apporter des éclaircissements.
• Occasions sociales et culturelles : Des occasions particulières ou l’influence de la publicité peuvent provoquer des envies de manger compulsives. Peut-être remarquez-vous des schémas où certaines occasions déclenchent ces envies chez vous…
• Habitudes alimentaires restrictives : Ceux qui font souvent des régimes ou limitent leur alimentation peuvent voir ces envies revenir sous forme d’envies de manger compulsives. Oubliez les régimes et pensez plutôt à des habitudes alimentaires saines et durables.
• Habitudes et conditionnement : La simple habitude peut aussi jouer un rôle. Ouvrez-vous chaque soir un paquet de chips sur le canapé ? Grignotez-vous au travail ?
• Réaction à certains aliments : Certaines personnes peuvent avoir des envies de manger compulsives lorsqu’elles consomment certains aliments ou substances addictives comme le sucre. Cela peut déclencher la fringale.

 

La faim et la fringale sont fondamentalement différentes. La faim indique un besoin naturel et important, la fringale survient généralement à cause d’un problème dans la vie ou dans l’alimentation. Voici les différences entre faim et fringale :

• Causes : La faim est un état physiologique déclenché par un manque de nourriture et d’énergie. Le corps veut combler ses besoins nutritionnels. La fringale est provoquée par des facteurs émotionnels, sociaux et physiologiques qui créent un désir au-delà du besoin réel.
• Intensité : La faim augmente progressivement et est un désir persistant. La fringale survient soudainement et est un désir intense, pouvant ressembler à une addiction.
• Type de désir : La faim réclame des aliments variés et équilibrés. La fringale demande souvent beaucoup de sucre, de gras ou de sel.
• Réaction à la satiété : La faim disparaît quand le besoin est comblé. La sensation s’estompe progressivement. La fringale ne procure qu’une satisfaction temporaire, souvent accompagnée de culpabilité.

Les fringales deviennent un vrai problème lorsqu’elles surviennent régulièrement. En premier lieu, une prise de poids est généralement associée à des envies fréquentes. Les conséquences étendues et négatives du surpoids sont bien connues.

Outre la prise de poids, une alimentation malsaine liée aux fringales pose problème. Ce sont souvent des aliments transformés, riches en sucre et en graisses qui sont consommés.

Enfin, des troubles métaboliques peuvent apparaître, comme le diabète de type 2 ou la résistance à l’insuline. Ces maladies résultent d’un apport calorique irrégulier et élevé ainsi que d’une alimentation malsaine.

Les maladies cardiovasculaires sont également favorisées. La tension artérielle et le taux de cholestérol peuvent augmenter.

Le stress psychologique lié aux fringales fréquentes peut non seulement réduire la qualité de vie, mais aussi conduire à des troubles alimentaires. Cela peut entraîner un cercle vicieux. Des habitudes peuvent se former, proches d’une dépendance.

Fluctuations d’énergie et d’humeur : La consommation irrégulière d’aliments, notamment sucrés, provoque rapidement des pics et des chutes d’énergie qui peuvent affecter l’humeur.

 

Prévenir les fringales sur le long terme n’est en réalité pas difficile. Ce sont essentiellement des habitudes alimentaires saines qui peuvent les empêcher. Ainsi, des repas réguliers sont essentiels. Cela permet de limiter au maximum les fluctuations dans l’envie de certains aliments. Si vous avez des fringales le soir, votre dîner est peut-être trop tôt. Souvent, une des causes des fringales du soir est de manger trop peu dans la journée. Le corps compense alors juste avant le coucher.

Une alimentation équilibrée peut fournir tous les nutriments importants. Cela élimine une des bases (carences nutritionnelles) des envies de manger compulsives.

Si l’envie survient malgré tout, nous recommandons des collations saines. Fruits, légumes, dattes, noix et graines sont de bonnes alternatives. Si vous souhaitez essayer de réduire les fringales, certaines personnes ont eu de bonnes expériences avec les amers contre les fringales.

Voici d’autres conseils utiles :

• Boire suffisamment ! L’eau peut aider votre corps à ne pas développer de fringales.
• Éviter les régimes : Une perte de poids doit s’accompagner de changements alimentaires sains et durables, pas de régimes restrictifs.
• Gestion du stress : Le stress est une cause fréquente des fringales. Traitez votre stress et vous résoudrez peut-être le problème des fringales.
• Qualité du sommeil : Le sommeil peut aussi influencer les fringales.
• Habitudes saines : Essayez d’établir des habitudes saines. Comme dit, le conditionnement (par exemple : un paquet de chips chaque soir) peut être une cause de votre envie.

 

Les fringales régulières sont extrêmement malsaines et un fardeau pour tout le corps. En particulier, se coucher le ventre plein empêche votre organisme de se régénérer complètement pendant le sommeil. Vous devriez donc maîtriser ce problème rapidement. Une visite chez le médecin ou un nutritionniste peut être utile.

 

Une fringale est un désir non naturel d’aliments malsains, qui survient particulièrement souvent le soir. Contrairement à la faim normale, il n’y a pas de désir naturel pour une alimentation équilibrée et la sensation de satiété est souvent accompagnée de culpabilité.

Les fringales peuvent avoir de nombreuses causes. En général, ce sont des habitudes alimentaires malsaines qui provoquent des faibles taux de sucre dans le sang, lesquels stimulent un fort désir de sucré. D’autres causes fréquentes sont le stress et la formation d’habitudes.