Risparmiare calorie: Come ridurre l'apporto calorico nella vita di tutti i giorni

Per tutto il giorno si è attratti da cibi, snack e bevande deliziosi. Resistere alla tentazione non è affatto facile. A questo punto, vorremmo suggerire alcuni modi per risparmiare calorie nella vita di tutti i giorni, in modo da potersi concedere qualcosa in altre occasioni.

Risparmiare calorie nella vita di tutti i giorni

Esistono alcuni semplici modi per risparmiare molte calorie nella vita di tutti i giorni:

• Bere acqua: Troppo spesso le calorie si nascondono in bevande come limonate, tè zuccherati o cappuccini. È meglio bere acqua. Poiché l'acqua non ha calorie, ma viene comunque metabolizzata, l'acqua consuma anche calorie.
• Snack sani: Sostituire patatine e snack salati con arachidi, frutta e verdura.
• Integrale: La farina bianca, come lo zucchero, viene digerita rapidamente e può favorire gli attacchi di fame. I cereali integrali lo impediscono e saziano più a lungo.
• Cucinare a casa: Ristoranti, tavole calde e fast-food spesso cucinano cibi ipercalorici perché l'attenzione è rivolta al sapore. Si consiglia di portare con sé da casa piatti leggeri.
• Mangiare consapevolmente: Mangiare lentamente e con attenzione. In questo modo si apprezza di più il cibo e si capisce prima quando si è sazi.
• Pause attive: L'attività fisica quotidiana può aiutare a regolare la fame e a migliorare la consapevolezza del proprio corpo.
• Attenzione alle calorie nascoste: Alimenti apparentemente sani come insalate con condimenti, frullati o barrette proteiche spesso contengono molte calorie.
• Ridurre il consumo di alcol: I macronutrienti proteine e carboidrati contengono quattro kilocalorie per grammo. Il grasso contiene nove kilocalorie per grammo, motivo per cui il nostro corpo usa il grasso come riserva di energia. L'alcol contiene ben sette kilocalorie per grammo, motivo per cui se ne dovrebbe ridurre il consumo.
• Risparmiare calorie durante il barbecue: Utilizzare meno salse pronte e grigliare anche le verdure.
• Risparmiare calorie a colazione: Optare per prodotti integrali e creme spalmabili a basso contenuto calorico che saziano.

Risparmiare calorie in cucina

Anche in cucina è possibile risparmiare molte calorie con pochi consigli e trucchi. Ecco i migliori:

1. Metodi di cottura sani. Cuocete al vapore, alla griglia o lessate i vostri alimenti anziché friggerli.
2. Utilizzare meno olio, grasso e burro.
3. Latticini a basso contenuto di grassi come panna da cucina, latte o yogurt possono sostituire la panna nelle salse e nelle zuppe.
4. Meno zucchero: Utilizzare meno zucchero e ingredienti zuccherati.
5. Più verdura: Aumentare la quantità di verdura nei piatti e usarla più spesso come contorno al posto di pasta o patatine fritte.
6. Fibre: Le fibre sono carboidrati indigeribili che saziano più a lungo e promuovono la salute dell'intestino.
7. Utilizzare erbe e spezie. Queste possono sostituire salse e condimenti grassi. Assicurarsi anche di non usare esaltatori di sapidità, poiché questi stimolano a mangiare troppo.
8. Prestare attenzione alla qualità: Le verdure di alta qualità possono contenere più ingredienti se non sono state coltivate il più velocemente possibile e quindi arricchite con molta acqua.
9. Raclette: risparmiare calorie: Se mangiate la raclette solo una volta all'anno, concedetevi pure senza preoccuparvi delle calorie.

Risparmiare calorie al ristorante

In locali come i ristoranti può essere più difficile risparmiare calorie. Tuttavia, vi presentiamo alcuni consigli per evitare i piatti ad alto contenuto calorico.

Risparmiare calorie in panetteria

Non è necessario optare per croissant, ciambelle e trecce alla crema. Il pane di alta qualità può essere meraviglioso. Alcuni tipi di pane speciale possono contenere frutta, noci e semi per un'esperienza gustativa particolare. Potrebbe essere necessario trovare una vera panetteria tradizionale che prepari il pane fresco ogni mattina.

Risparmiare calorie dal pizzaiolo

Spesso si può chiedere al cuoco di preparare i sughi il più possibile a basso contenuto di grassi, quindi di ridurre le calorie. Si è al sicuro con i sughi di pomodoro. Si consiglia anche un antipasto leggero come un'insalata con vinaigrette o una semplice zuppa. Gli antipasti di pesce, se non fritti, possono essere un antipasto delizioso e leggero. Il piatto principale può contenere molta verdura.

Risparmiare calorie al ristorante cinese

Anche al ristorante cinese si consiglia una zuppa leggera come antipasto. Come piatto principale, si dovrebbe scegliere un piatto con fonti proteiche magre e verdure cotte al vapore. Cercate di non scegliere salse ricche come una salsa di arachidi. Anche riso e noodles come contorno dovrebbero essere sostituiti, se possibile, da verdure. Mangiare con le bacchette può contribuire a un'esperienza più consapevole e a un'assunzione di cibo più lenta.

Risparmiare calorie al ristorante greco

Un antipasto sano come verdure grigliate o hummus con bastoncini di verdura è l'ideale, per non parlare dell'insalata greca. I cibi fritti dovrebbero essere sostituiti da carne sana e magra. Lo tzatziki, tra l'altro, spesso si rivela una bomba calorica, ma non deve essere sempre così. Il pane pita dovrebbe essere sostituito da un'insalata sana o altre verdure come accompagnamento al piatto principale.

Risparmiare calorie nella birreria

Le birrerie tedesche offrono una cucina ricca e deliziosa, che purtroppo spesso contiene molte calorie. Si consiglia di scegliere piatti il più possibile magri, che non contengano gnocchi di patate o patatine fritte come contorno. I crauti, ad esempio, sono un ottimo accompagnamento, così come le verdure.

Birre e vini ad alto contenuto calorico sono comuni anche nelle birrerie, motivo per cui si dovrebbe optare per l'acqua. Nei dessert si nascondono spesso quantità inaspettate di calorie; si possono invece chiedere alternative come un'insalata di frutta.