Vasi di erbe aromatiche in cucina

I vasi per le erbe aromatiche in cucina sono pronti all'uso tutto l'anno. Poiché la maggior parte delle erbe aromatiche sono relativamente facili da curare, prosperano idealmente anche all'interno su un davanzale.

Le erbe aromatiche molto sensibili al freddo, come il rosmarino e il basilico, corrono il rischio di subire gelate tardive in primavera se coltivate in aiuola. La coltivazione in casa offre una buona alternativa. E chi non ha un giardino o un balcone può comunque posizionare i suoi vasi per le erbe solo in cucina o in un'altra stanza.

Piantare le erbe aromatiche in cucina in vasi singoli, invece che in un'unica grande fioriera, ha il vantaggio di non doversi preoccupare di quali piante vadano d'accordo tra loro. Ad esempio, il prezzemolo e l'assenzio vanno d'accordo solo male con altre piante – come vasi singoli in cucina sono invece ben curati.

 

Per i vasi delle erbe aromatiche in cucina sono adatti diversi contenitori, ognuno con specifici vantaggi e svantaggi.

Particolarmente belli da vedere sono i vasi per erbe aromatiche in cucina, che sono fatti di argilla, come i modelli in terracotta. Questi vasi immagazzinano molto bene l'acqua. Anche il ristagno idrico, che molte erbe non tollerano affatto o molto male, si verifica più raramente.

Quando acquistate piante aromatiche, di solito si trovano in un semplice vaso di plastica. Questi contenitori di plastica hanno il vantaggio che l'acqua evapora molto rapidamente. Inoltre, i vasi per erbe aromatiche in plastica per la cucina sono abbastanza economici, robusti e durevoli – buone premesse per un orto di erbe aromatiche in cucina redditizio. Tuttavia, in questi contenitori aumenta la formazione di ristagni idrici.

I vasi per erbe aromatiche in metallo sono progettati per un lungo periodo di utilizzo, poiché il loro grande vantaggio risiede nella loro robustezza. Una posizione fissa in cucina ha un effetto positivo sui contenitori in metallo, perché questi vasi per erbe aromatiche sono piuttosto pesanti. Inoltre, i contenitori tendono ad arrugginire facilmente. Per le erbe aromatiche è uno svantaggio il fatto che nei vasi in metallo si verifichino rapidamente ristagni d'acqua.

Nella scelta dei vasi per le erbe aromatiche in cucina potete anche essere creativi e scegliere delle alternative carine. Per la semina sono adatte soprattutto le erbe con relativamente poche esigenze. Esempi di contenitori che potete tranquillamente utilizzare come vasi per le piante erbacee sono le lattine di conserve e gli stivali di gomma dismessi.

 

Affinché le vostre erbe si sentano a loro agio nei loro contenitori e vi aiutino a ottenere un ricco raccolto, i vasi per le erbe aromatiche in cucina dovrebbero soddisfare alcune condizioni:

I vasi dovrebbero essere abbastanza grandi da permettere alle piante di trovare spazio sufficiente per le radici. Se le erbe crescono rapidamente, lo spazio nel vaso diventerà presto troppo piccolo. In questo caso, dovreste travasarle in un contenitore più grande. Questo è il caso soprattutto per le erbe perenni.

Le erbe non amano i ristagni d'acqua. Per questo motivo, i vasi per erbe aromatiche per la cucina sono la scelta migliore, se già dotati di fori preforati per lo scarico dell'acqua. Altrimenti, è possibile inserire da soli un drenaggio nel vaso. A tale scopo, stendete sul fondo del vaso ciottoli o sabbia grossolana, in cui l'acqua possa infiltrarsi. Distribuite poi la terra sopra lo strato di sabbia o ciottoli. In alternativa, potete naturalmente anche praticare dei fori nei vasi per le erbe aromatiche in cucina.

Per il balcone è particolarmente consigliabile posizionare un vaso di terracotta in un sottovaso aggiuntivo. In questo modo il vaso per le erbe aromatiche non si surriscalda così rapidamente, anche se rimane al sole per tutto il giorno.