Acquistare erbe aromatiche

Le erbe aromatiche hanno un sapore più intenso se fresche. Chi non ha un proprio orto delle erbe in cucina, può acquistare piante di erbe fresche in molti luoghi. Anche quando si crea un tale giardino, si possono utilizzare piante già cresciute in vaso come alternativa a semi e piantine, per risparmiare tempo. Ma nell'acquisto di piante aromatiche, ci sono diversi aspetti da considerare.

Hildegards Tipp:

• Nahrungsergänzungsmittel für eine normale Blasenfunktion mit Goldrute & Salbei
• Rezeptur auf Basis von 800 Jahren Klosterwissen
• Bitterkraft – der Pionier seit 1996 von 4.000 Heilpraktikern verwendet!
• Beste Naturheilkunde: Bio & vegan

Congelando o essiccando, alcune erbe perdono un po' di aroma. Fresche, hanno il sapore più intenso. Affinché il loro aroma non si disperda prima di servire i piatti, si dovrebbero raccogliere le erbe poco prima del loro utilizzo. Chi non possiede un proprio orto delle erbe, può quindi acquistare le piante aromatiche necessarie.

Queste erbe pre-piantate acquistate sono adatte anche come base per il proprio orto delle erbe. Così non è necessario aspettare che le piante si formino dai semi, ma si dispone già di piante aromatiche completamente sviluppate, che devono solo essere trapiantate nell'aiuola o in un vaso per erbe o una fioriera.

Quando si acquistano piante aromatiche, si è inoltre liberi nel loro utilizzo. Così si può anche preparare un tè o un infuso con le erbe, per sfruttare le loro proprietà naturali come piante medicinali.

Quando si acquistano piante aromatiche, assicurarsi che siano adatte alla posizione prevista. Mentre alcune erbe, tra cui quelle mediterranee, hanno bisogno di molto sole, altre prosperano principalmente in mezz'ombra.

È preferibile acquistare piante aromatiche nella variante biologica. Le erbe del supermercato sono di solito varietà economiche, spesso già compromesse e suscettibili a parassiti e malattie. Di conseguenza, le erbe a casa appassiscono rapidamente. Sono destinate principalmente al consumo immediato. È quindi meglio acquistare piante aromatiche in un negozio biologico o in un negozio specializzato in giardinaggio. Infatti, queste piante si rivelano più sane e spesso meno sensibili a parassiti e malattie.